Tin mới
Trang chủ >> Món ngon mỗi ngày >> Sườn kho nấm và canh chua cá bớp cho bữa cơm chiều dễ chịu, ngon miệng
Sườn kho nấm và canh chua cá bớp cho bữa cơm chiều dễ chịu, ngon miệng

Sườn kho nấm và canh chua cá bớp cho bữa cơm chiều dễ chịu, ngon miệng

Sườn kho nấm và canh chua cá bớp sẽ giúp bữa cơm chiều dễ chịu hơn sau một ngày làm việc căng thẳng đấy!

Thực đơn nhà mình hôm nay đây nhé

  1. Nộm củ cải đỏ
    Vừa thanh mát, siêu ngon lại siêu bắt mắt nữa nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300 củ cải đỏ
    – 200 gam lạc, 50 gam vừng, 1 củ tỏi, 2 quả ớt tươi
    – Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, giấm, ớt chưng
    Cách chế biến:
    – Vừng, lạc rang chín, giã nhỏ. Củ cải đỏ khía quanh cuống quả.
    – Đun ớt chưng với ớt bột, thêm đường, giấm, nước mắm khuấy đều.
    – Cho củ cải đỏ vào nước trộn, rắc vừng lạc lên là xong rồi 😀
    Sườn kho nấm và canh chua cá bớp cho bữa cơm chiều dễ chịu, ngon miệng
  2. Sườn kho nấm
    Món sườn kho nấm này sẽ đánh bay nồi cơm nhà bạn chỉ trong chốc lát thôi đấy.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Sườn heo : 600 gam
    – Nấm rơm : 100 gam, nấm đông cô khô : 10 tai
    – Thơm (dứa) : 1/2 trái, nước dừa : 2 chén
    – Hành tỏi băm, hành lá, ngò rí, ớt hiểm
    – Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước tương, bột ngọt, hạt nêm
    Cách chế biến:
    – Sườn heo rửa sạch, luộc sơ, ướp với chút gia vị. Thơm gọt cắt rẽ quạt vừa ăn.
    – Nấm rửa sạch. Phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào nhanh rồi trút ra để riêng.
    – Cho sườn vào xào săn lại, thêm ớt hiểm, nước dừa vào kho khoảng 5 phút.
    – Sau đó cho tiếp thơm, nấm vào, để lửa nhỏ đến khi sườn chín mềm thì tắt bếp.
    Sườn kho nấm và canh chua cá bớp cho bữa cơm chiều dễ chịu, ngon miệng
  3. Canh chua cá bớp
    Với vị ngọt tự nhiên, mềm, dai, cá bớp thực sự là một nguyên liệu hoàn hảo để làm một món canh chua thơm ngon nhất.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300g thịt cá bớp, 100 gam măng chua, rau thơm
    – 3 quả cà chua, 1/2 quả dứa vàng, rau mùi, thì là
    – Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu
    Cách chế biến:
    – Cá bớp cắt khúc vừa ăn, ướp gia vị, chiên vàng.
    – Măng chua bóp nát. Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
    – Dứa cắt miếng vừa ăn. Xào măng chua và cà chua, cho nước vào.
    – Nước sôi cho cá bớp vào, nêm gia vị, gần bắc xuống thì cho dứa vào.
    – Cuối cùng thêm rau thơm vào rồi tắt bếp!
    Sườn kho nấm và canh chua cá bớp cho bữa cơm chiều dễ chịu, ngon miệng

Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm trọn vẹn, ấm áp nhé!

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

Để lại một bình luận

avatar