Tin mới
Trang chủ >> Món ngon mỗi ngày >> Cách làm bò sốt vang thơm ngon tại nhà
Cách làm bò sốt vang thơm ngon tại nhà

Cách làm bò sốt vang thơm ngon tại nhà

Ngày đăng: Thứ Hai - 09/11/2015 - 10:43:12 Chiều

Bò sốt vang là một món ăn ngon và quen thuộc với mọi người. Thịt bò được hầm chín mềm, cùng hương thơm đặc biệt “kêu gọi dạ dày” từ các gia vị như tỏi, hạt tiêu, và nhất là rượu vang sẽ khiến bạn và gia đình không thể chống lại “cơn thèm”



Video hướng dẫn làm bò sốt vang

Nguyên liệu:

bo sot vang

– 500g thịt bò (chọn chỗ nhiều gân)

– 80g nước sốt cà chua (tomato sauce)

– 1 quả cà chua chín

– Tỏi

– 20ml rượu vang (trắng hoặc đỏ)

– Muối, bột nêm, hạt tiêu vừa ăn.

Cách làm bò sốt vang thơm ngon tại nhà

Cách làm bò sốt vang

– Thịt bò rửa sạch, thái miếng dày khoảng 1cm, tỏi băm nhỏ. Cho thịt bò, muối, hạt tiêu, 1/2 chỗ tỏi băm và 1/2 lượng rượu vang vào nồi ướp khoảng 30 phút – 1 tiếng.

Cách làm bò sốt vang thơm ngon tại nhà

– Cho dầu ăn lên chảo nóng rồi phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp lên chảo xào cho miếng thịt săn lại thì trút ra đĩa, để riêng.
– Cà chua rửa sạch, sau khi bỏ vỏ, bỏ hạt thì thái nhỏ rồi cho lên chảo xào cho cà chua chín mềm, đánh nhuyễn.

– Cho thịt bò, cà chua đã được xào ở ở trên cùng nước sốt cà chua và rượu vang vào nồi. Nêm thêm muối, hạt nêm tùy khẩu vị rồi cho nước nóng xăm xắp mặt thịt, đậy vung kín, ninh với lửa nhỏ khoảng 1 tiếng. Nếu không dùng nước sốt cà chua, có thể chỉ dùng cà chua đun lên thành sốt.

Cách làm bò sốt vang thơm ngon tại nhà

Khi thịt bò gần được pha bột năng với nước rồi từ từ đổ vào nồi, đun sôi lại là được nồi bò sốt vang thơm ngon rồi

Cách làm bò sốt vang thơm ngon tại nhà

Khi ăn, chỉ cần rắc thêm một chút tiêu cho thơm. Món này ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ, thậm chí là với phở – bún, kèm với rau mùi nữa sẽ đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn vô cùng.
Chúc bạn và gia đình có món bò sốt vang ngon lành!


Đang cập nhập....


3
Để lại một bình luận

avatar
1 Comment threads
2 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
3 Comment authors
Đỗ Minh HiếuKiều OanhNguyễn Thị Hương Recent comment authors
Mới nhất Củ nhất Đánh giá nhiều
Nguyễn Thị Hương
Khách
Nguyễn Thị Hương

Oa xem xong video đói bụng thật các bác ơi :d

Kiều Oanh
Biên tập viên

bắt tay vào chế biến liền bạn ơi ! chúc bạn thành công với món ăn theo hướng dẫn video này nhé ! cảm ơn bạn đã ủng hộ pabuzo.vn chúng mình ! hihi